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「蔵元」と「酒蔵」の違いを解説!実は意外な差があったよ!

更新日:

 
「蔵元」と「酒蔵」。

似ています…、どちらにも「蔵」という字が付きますし…。

どちらも、日本酒をつくるところなのか?と思いますが…。
 
 
となると、「蔵元」と「酒蔵」は同じ意味…?

ということで、この2つの言葉の意味を徹底的に分析してみましたよ!
 
 
本記事では、「蔵元」と「酒蔵」の意味の違いと使い分けについて、わかりやすく解説していきます。

かなり深掘りしましたので、ご期待ください!
 

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1.「蔵元」と「酒蔵」の意味の違い!

最初に、「蔵元」と「酒蔵」の意味の違いを簡潔にお伝えします。

「蔵元」とは、酒や醤油、味噌などを製造しているオーナーのこと。

「酒蔵」とは、酒を製造したり、貯蔵している蔵のこと。

 
一言であらわすと、こういった違いです。

それでは、さらに詳しく紐解いていきますね。
 

①「蔵元」の意味とは!

「蔵元」は、お酒などをつくっているオーナーのこと

「醸造元」ともいいます。
 
 
では、製造業のオーナーが全て「蔵元」なのか?と思うかもしれませんが、そういうことではりません。

「蔵元」は、「酒」「醤油」「味噌」といった発酵製品のオーナーのこと。

ちなみに、「醸造元」でもあると説明しましたが、この「醸造」とは発酵作用を使って製造することです。
 
 
 
実は「蔵元」には、もう一つの意味があります。

江戸時代に年貢米などが各藩に集められましたが、そういった年貢米などの物品を管理・販売を担当した商人がいました。

その商人の事を、「蔵元」と呼んでいたのです。

年貢米などが、蔵屋敷に集められたことから「蔵元」といわれたのですね。

杉玉
 

②「酒蔵」の意味とは!

「酒蔵」は、酒を製造したり、貯蔵している蔵のこと
 
 
「酒蔵」というくらいですので、「醤油」や「味噌」を製造する蔵の事を「酒蔵」とはいいません。

「酒」だけです。
 
 
そして、「酒蔵」は日本全国、様々な場所にありますよ。

「蔵元」は、オーナーのことですので、世界でたった一つしか存在しません。

これはつまり、「蔵元」が運営するのが「酒蔵」ですが、どのオーナーであっても「酒蔵」は「酒蔵」ということですね。

酒蔵
 

③「蔵元」と「酒蔵」の意味の違いを整理!

それでは、ここで一度「蔵元」と「酒蔵」の意味の違いを整理します。
 
 
酒などを製造しているオーナーが「蔵元」

醤油や味噌などの発酵製品を製造しているオーナーも「蔵元」といいます。
 
 
酒を製造したり、貯蔵している蔵が「酒蔵」

醤油や味噌の蔵は「酒蔵」ではありませんよ
 

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2.「蔵元」と「酒蔵」の辞書での意味!

続いて、辞書による「蔵元」と「酒蔵」の意味がどうなっているのか確認していきます。
 

①「蔵元」の辞書での意味!

【蔵元】

①酒・しょうゆ・味噌などの醸造元。

②[日]江戸時代、諸藩の蔵屋敷で年貢米などの販売や金銭の出納を担当した商人。

引用元:旺文社国語辞典

説明どおり、2つの意味が記載されていますね。

「醸造元」のことです。
 

②「酒蔵」の辞書での意味!

【酒蔵】

・酒を醸造、また貯蔵しておく蔵。

引用元:旺文社国語辞典

前の項目で説明したとおりの内容ですね。

日本酒
 

3.「蔵元」と「酒蔵」の使い方!

最後に、「蔵元」と「酒蔵」の使い方を例文で紹介します。
 

①「蔵元」の使い方!

・先祖代々受け継がれている有名な蔵元だ。

・越乃寒梅の蔵元は新潟の石本酒造。

・世界的にも注目されている獺祭の蔵元は旭酒造。

蔵元から藩の入用金を借り入れることが役目。
 

②「酒蔵」の使い方!

・試飲ができる酒蔵見学会にぜひ行ってみたい。

・菌を扱う酒蔵の空調は重要になってきます。

酒蔵の責任者が杜氏です。

・新酒が出来ると酒蔵では杉玉をつるします。
 

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まとめ

以上が、「蔵元」と「酒蔵」の意味の違いと使い分けについてでした。
 
 
「蔵元」は、酒などを製造しているオーナーのこと。

酒以外でも、醤油や味噌など発酵製品のオーナーが「蔵元」です。
 
 
「酒蔵」は、酒を製造、貯蔵している蔵のこと。

お酒の工場兼倉庫のことですね。

「蔵元」と「酒蔵」の意味の違いを説明しましたが、似た意味の言葉で「酒造」があります。

「酒造」の意味を、徹底的に分析した記事もありますよ!

もしよかったら、下の関連記事をご覧ください。

「酒蔵」と「酒造」の違い!わかりやすく徹底解説するよ!

 

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